小濱樓是一家聞名遐邇的老字號餐館，重慶小吃歷史悠久品種繁多，象一顆顆璀璨珍珠撒落在巴山渝水的大街小巷，村落院壩。把散落在各處的重慶美食、小吃織串起來，集四方佳肴于一堂，匯百種小吃于一域，為人們的生活增添新的情趣，在政府的倡導下，1984年組建了重慶名小吃中心，因該中心濱臨長江、嘉陵江交匯處，遂取名“小濱樓”，小濱樓以挖掘、整理重慶飲食文化為己任，制作重慶特色川菜、重慶民間小吃，讓南來北往食客在這里集中品嘗到眾多的重慶名菜、重慶名小吃。