埃普瓦斯奶酪(époisses)是用牛奶制成的軟質洗皮奶酪,源自法國勃艮第-弗朗什-孔泰大區(Bourgogne-Franche-Comté)的科多爾省(C?te-d'Or)的埃普瓦斯鎮(époisses),它在1996年獲得歐盟PDO(產地名稱保護)認證,它被譽為是法國最“臭”的幾種奶酪之一。
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