為美食愛好者探索更多創新美味的即烹食品，品牌成立于2014年，主要成員均來自浙江大學、臺灣大學。從擁有第一片900畝的陽澄湖基地開始，通過近5年對“最鮮”的水產品研究，探索出了覆蓋即食、簡易烹飪場景的即食水產品矩陣，研發出熟醉蟹、滿滿蟹粉等明星產品。
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