張寶山，恪守國家級非物質文化遺產“山藥種植與炮制”技藝，只用傳承人守護的古種懷山藥，7年養地1年種植，甄選營養更好的根部三分之二為原料，采用28道非遺古法炮制的山藥粉與手工山藥原漿粉條全網銷量領軍。榮獲2021年世界食品品質品鑒大會獎，榮獲2021年國際風味大獎。
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