1857年，胸懷大志的瑞士移民Jean Neuhaus來到布魯塞爾，從生產咳嗽糖到發明夾心巧克力，最后成為最著名的比利時巧克力品牌之一。現在Neuhaus最著名的還是夾心巧克力，至今還占公司銷售的40%。1912年他的孫子繼承了事業。他將首創的名為“Parline” 含有夾心的巧克力推向市場，此發明不僅為他的公司，也為整個巧克力制造業帶來了了徹底的改變，影響至今。
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