隸屬于青島鑫復盛餐飲有限公司，公司成立于2003年，公司擁有的獨立食品品牌流亭秘制豬蹄是青島特產和山東特產的代表，周氏流亭豬蹄產生于清咸豐年間，距今已有150多年的歷史，其口味純正，滋味鮮美，清爽不膩，咸淡適中，肉質緊密有彈性，軟硬適度，制作技藝精良，無任何防腐材料，被評為青島十大特色小吃，中華名小吃。
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