童胖子品牌成立于2000年9月3日，隸屬于湘潭食尚匯商貿有限公司，湘潭食尚匯商貿有限公司地址位于湘潭，是專門生產泰味醬板鴨系列的民營企業。現有資產1500多萬元，員工300多人，生產廠區占地2萬多平方米，廠房近萬平方米，擁有全國一流的加工、生產、消毒、包裝設備，年加工醬板鴨500萬只，其它肉類食品5000噸，年產值近1.5億元。企業于2004年通過ISO9001：2000質量體系認證和獲得國家食品質量安全生產許可證。