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蘇州采芝齋食品有限公司的前身是采芝齋糖果店,始創于清同治九年(1870年),至今已有150余年的歷史,以生產粽子糖、蝦籽鲞魚、奶油瓜子、棗泥麻餅、芝麻酥糖、奶油話梅等蘇州特產名聞海內外,是商務部認定的第二批“中華老字號”。采芝齋蘇式糖果制作技藝是第二批江蘇省非物質文化遺產項目。
哈爾濱秋林集團股份有限公司始建于1900年,是一家有著百年歷史的老字號知名企業,主要生產肉灌制品、熏醬鹵制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多個品種,其中主導產品"秋林里道斯"紅腸,以其完美的歐式風味成為聞名遐邇的特色食品。此外,"秋林巧克力酒芯糖""秋林大蝦糖"等傳統風味糖果始終保持俄羅斯傳統工藝和特色,久負盛名,暢銷不衰。
沈大成始于1875年,集點心與風味小吃之大成的中華老字號企業,滬上有名的“點心大王”,壽桃、桂花條頭糕、雙釀團、青團等產品享有盛名,蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點心獨具匠心,沈大成糕團、小吃制作技藝于2005年被認定為黃浦區非物質文化遺產項目。
九江市清真梁義隆食品有限公司創立于1937年,其生產的茶餅、酥糖,香酥可口、落口即化、味中飄溢出淡淡的桂花香味,吃后讓人回味無窮,久久難忘,各式糕點成為九江的傳統名點。
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