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景德鎮十大著名小吃排行榜

景德鎮十大著名小吃排行榜

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排行榜123
更新時間:2023-05-26 10:08:47·6.21K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網用戶列舉了景德鎮十大著名小吃排行榜,為您推薦景德鎮美食特色,其中包括景德板雞、堿水粑、白切狗肉、糊湯等景德鎮美食,告訴您景德鎮名小吃有哪些,景德鎮美食排行榜前十名排行榜均為用戶票選,供您參考。

景德鎮十大著名小吃排行榜

產地:江西省浮梁縣
推薦理由:瑤里嫩蕊是中國江西浮梁縣的特產,其來源于中國綠茶金三角的核心產地。它以制作精湛、形狀勻稱、香味獨特和色澤嫩綠而聞名。2008年7月1日,瑤里嫩蕊被授予中國地理標志產品保護。【展開】
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堿水粑
產地:江西景德鎮
推薦理由: 江西景德鎮堿水粑是一種傳統的江西特色小吃,是景德鎮地區的代表性美食之一。它的主要原料是糯米粉和堿水,加上適量的花生、白糖等材料制成。制作過程中需先將糯米粉和堿水混合搓成面團,然后分成小塊,再搓成長條,切成小段,再滾圓壓扁狀,放入鍋里蒸熟即可。 江西景德鎮堿水粑具有軟糯香甜的口感,表皮有一層薄薄的細膩的脆皮,外酥里嫩,口感非常好。它不僅是當地居民的日常食品,也是游客品嘗江西當地美食的必選之一。 【展開】
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洋芋碴碴
產地:江西景德鎮
推薦理由:洋芋碴碴,別稱洋芋坷拉,是一種農家飯。在糧食匱乏的年代,是許多人家的主糧,制造質料和程序都很簡樸,它是將土豆切成稍粗的絲,再拌以干面粉,使每一根絲上都勻稱地裹上一層面衣,然后上屜蒸熟。淋上挑好的料汁,十分美味。【展開】
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冷粉
產地:江西景德鎮
推薦理由:江西省景德鎮市的一種傳統特色小吃冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮用的冷粉不一樣。粉條比較粗,直徑大概有0.5厘米左右(相當于普通筷子的粗細)。雖然制作簡單,但是風味十分獨特,物美價廉,備受當地人的喜愛。出趟遠門,或者在外工作,亦或在外求學的本地人,返景以后,大多嘗一嘗以飽口福。【展開】
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糊湯
產地:江西景德鎮
推薦理由: 江西景德鎮糊湯是一種以紅薯粉和肉類、蔬菜為主要原料的傳統漢族美食。其制作過程是先將紅薯粉加水,煮至成稠狀后再加入煮熟的肉類和蔬菜,最后加入調味料,攪拌均勻即可。景德鎮糊湯因其口感豐富、滋味濃郁而備受歡迎,是江西省傳統的特色美食之一。 【展開】
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豆沖
產地:江西景德鎮
推薦理由: 江西豆沖是一種傳統的沖泡飲料, 得名于豆腐。江西豆沖的主要原料是豆腐渣、茶葉和花生,經過一系列的加工和烘焙,制成類似咖啡的沖泡飲料。江西豆沖有助于降低膽固醇、促進消化和增強身體免疫力等作用,是江西地區的一種重要的傳統飲料。 【展開】
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景德板雞
產地:江西景德鎮
推薦理由: 景德鎮板雞是一道經典的特色菜品,是江西省贛南地區的名菜之一,以其原料精選、烹制精細、色香味美而著名。 景德鎮板雞的主料是土雞,制作時選用個頭適中、肉質細嫩的母雞,先用姜、蒜、鹽、料酒等佐料腌制,再用竹板和炭火烤制而成,口感鮮美,外焦里嫩,香氣撲鼻。 景德鎮板雞的制作工藝獨特,要求火候掌握得恰到好處。制作時使用的竹板要選用干燥、堅硬、無裂口的竹板,烤制時火候也需掌握得恰到好處,要使雞肉外焦里嫩,不干不糊。最后再切成塊狀,配以醬汁或調料食用,味道更佳。 【展開】
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瓷泥煨雞
分類:江西菜
產地:江西景德鎮市
推薦理由:瓷泥煨雞被稱為江西省景德鎮市的一道經典地方小吃,屬于贛菜系;該菜品雞身求全部完整,雞肉鮮嫩,酥爛離骨,香氣四溢,吃起來不會卡到牙齒。據傳清代時,景德鎮的瓷工喜將嫩雞去毛、破腹后,在雞肚里裝滿豬肉末及生姜、蔥花、麻油、食用油之類的佐料,用荷葉敷藥好,接著將紹興老酒淋入瓷泥中,拌勻后,用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉數團裹住,再將雞埋進剛開窯的熱窯內的塾渣中,燜烤十個鐘頭左右,便收起。剝掉瓷泥與荷葉,即可食用。【展開】
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白切狗肉
產地:江西景德鎮
推薦理由: 江西景德鎮白切狗肉是江西景德鎮地區的一道傳統名菜,主要原料是狗肉。狗肉是景德鎮地區的特色食材之一,歷史悠久,被認為具有壯陽補腎、消暑解渴等功效。白切狗肉是指用開水焯過的狗肉,切成薄片,配以蒜泥、醋、姜絲等佐料食用。這道菜肉質鮮嫩,口感醇香,是景德鎮地區的一道特色小吃。然而,由于狗肉文化的爭議和狗肉消費的道德問題,全球各地越來越多的人開始反對和抵制狗肉消費。 【展開】
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餃子耙
產地:江西景德鎮
推薦理由:餃子粑是江西景德鎮至安徽東至一帶的傳統地方小吃。本地人都把它當早餐和夜宵吃,或者家里有喜事時也做著吃。幾乎透明的皮包上各種各樣的餡再放蒸籠里面一蒸,可以說是色香味俱全,透過皮都可以隱約看見里面的餡。也可以蒸完了以后再用油炸一下,風味各有相同。【展開】
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