推薦理由： 2022年4月，牛泉鎮入選2022年農業產業強鎮創建名單。 2022年1月，牛泉鎮被確定為第二批山東省教育強鎮筑基試點鄉鎮。 2021年12月，牛泉鎮被認定為第二批山東省鄉村振興示范鄉（鎮、街）。 2021年10月，農業農村部認定牛泉鎮為第十一批全國一村一品示范村鎮（山楂）。 2020年12月，山東省農業農村廳公布2020年山東省農業產業強鎮名單，牛泉鎮榜上有名。 2019年1月，山東省工業和信息化廳公布牛泉鎮為2018年山東省鄉村振興示范鎮。 2014年7月，牛泉鎮被國家住房城鄉建設部等七部委確定為全國重點鎮。 牛泉鎮地處萊蕪西南部，南依巍巍蓮花山，北臨涓涓汶河水，東與高莊辦事處毗鄰，西與泰安岱岳區的角峪鎮接壤。地勢南高北低，西北傾斜,南部為山區,北西部為丘陵和平原，是由原牛泉鎮和圣井鄉于2000年底合并而成。全鎮總面積150平方公里，其中耕地8萬畝，山場7.5萬畝，丘陵7.5萬畝，所轄69個行政村 ，7.5萬口人 ，其中城鎮居民1.2萬人，農村人口6.3萬人， 城鎮常住人口2.3萬人。近年來，牛泉鎮黨委、政府一直把農民收入為促進 農村經濟發展的關鍵來抓，分別以大紅袍花椒 、雞腿蔥 、黑耳長毛兔為主的林果業、種植業和養殖業蓬勃發展，素有“中國花椒之鄉”、“華東最大的兔毛集散地”等美譽。 花椒總產量和購銷量分別占全國總量的1/5和1/3。通過基因工程所繁育的黑耳長毛兔已申請專利，并獲省科技進步二等獎。牛泉鎮礦產資源豐富，地理位置優越，現已探明的地下礦藏有鐵礦石、煤炭、石灰石、陶土、石膏、硫磺、石英石、燕子石等十多種，其中石灰石、陶土獨具特色，以此興起的石灰燒制和陶業加工聞名遐爾。鎮工業基礎相對較強，2002年全鎮實現工業總產值35500萬元，稅收3700萬元。境內有金牛礦業公司、魯中水泥有限公司、魯中變壓器有限公司等8處鄉鎮企業。由省地質勘察院、新汶礦業集團和該鎮合作開發的萊新鐵礦，總投資1.28億元，礦石儲量4700萬噸（含鐵量55%以上），現已投資9000萬元，各種裝備已齊全，預計2004年3月開始投產。可年產礦石50萬噸，鐵精粉30萬噸，年可實現利稅2400萬元，全鎮還有村辦企業26處，個體私營企業45處。牛泉鎮旅游資源豐富，境內的云臺山生態旅游區，現已完成投資800萬元。2001年又重修了第一界萊蕪縣委舊址——云臺山和尚洞，并修建了山東省工委-、第一任萊蕪縣委-劉仲瑩雕像，和原中顧委常委-題寫的“紅旗飄萬代”一起成為進行革命傳統教育的主要陣地，云臺山已建成市級森林公園，現正在審批省級森林公園。這里及周圍有鵓鴿洞、雞心洞、碧霞元君行宮、黃巢落馬處、一步三眼井 、亓老敬故居等多處自然、人文景點。在風光旖旎的筆架山上，由鎮政府與中國書法家協會和社會各界投資3000萬元的中國王曦之碑林，將是我國目前最大的碑林，經勘察論證，現正在緊鑼密鼓地修建當中。. 萊蕪筆架山景區 筆架山位于萊蕪市西南的牛泉鎮龐家莊村。東接葫蘆峪，北到云臺山，南至燕嶺關。相傳，東晉書圣王羲之與文人墨客在此地研討書法之時，風吹紙卷，急忙擱筆按紙，猛起頭，發現該山形似筆架，故提筆命名。筆架 萊蕪云臺山 云臺山，又名龜山、龜寨山、聚圣寨，位于圣井鄉中部，海拔578米，距萊城15公里。遠望其山，似龜形，所以名龜山。因山有寨，明末士民多避亂于此，所以又名龜寨山、聚圣寨。因主峰頂為平臺，常有云霧繚 山地大型石墻遺跡（魯長城遺址萊蕪段） 山地大型石墻遺跡（魯長城遺址萊蕪段）位于萊蕪區牛泉鎮、高莊街道，鋼城區顏莊鎮、艾山街道、汶源街道，年代為春秋，類別為古建筑。2018年6月28日，山地大型石墻遺跡（魯長城遺址萊蕪段）被公布為 中共萊蕪縣委建立舊址（和尚洞遺址） 中共萊蕪縣委建立舊址（和尚洞遺址）位于萊蕪區牛泉鎮鵓鴿樓村和尚洞，年代為1932年，類別為近現代重要史跡及代表性建筑。1997年12月25日，中共萊蕪縣委建立舊址（和尚洞遺址）被公布為濟南市 劉仲瑩故居（中共山東省工委舊址） 劉仲瑩故居（中共山東省工委舊址）位于萊蕪區牛泉鎮鵓鴿樓村，年代為1902年，類別為近現代重要史跡及代表性建筑。2015年5月4日，劉仲瑩故居（中共山東省工委舊址）被公布為濟南市市級文物保護單 青龍寺石佛 青龍寺石佛位于萊蕪區牛泉鎮吳小莊村，年代為明，類別為石窟寺及石刻。2004年12月30日，青龍寺石佛被公布為濟南市市級文物保護單位。 牛泉鎮特產與美食 萊蕪燒餅 沒什么特別的材料,椒鹽面團油,主要是烤制的家什比較特別,是個類似鏤空抽屜樣的爐子.期間還要不停的翻烤,剛出鍋的最好吃，酥酥的有點椒鹽的味道 凡在濟南住上一年兩年的人,沒有不知道萊蕪燒餅的(白領、小資除 【展開】