法語主要研究法語語言、語法、口語以及法國等法語國家的文化與歷史等方面的基本理論和知識，接受法語聽、說、讀、寫、譯等方面的技能訓練，進行法語的翻譯、教學與研究等。法語是繼西班牙語之后，使用者人數最多的羅曼語族獨立語言之一，常見于法國、加拿大、比利時等國家和地區。