動物醫學主要研究動物疾病的發生發展規律、動物疾病的診斷與防治等方面的基本知識和技能，進行畜禽、伴侶動物、醫學實驗動物及其他觀賞動物疾病的防治等。例如：狗、貓等寵物的飼養、疾病治療、健康管理，豬、牛、羊等畜禽的防疫檢疫，生肉類產品的衛生檢驗等。