人參是一種多年生的草本植物，其喜歡陰涼，濕潤的環境，它的營養價值是很高的，是全國皆知的一個名貴的藥材。人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。