櫻花，是薔薇科、櫻亞屬植物，它并不是一種花，在園藝界，櫻花是李屬、櫻亞屬所有物種和種植品種的通稱。櫻花為溫帶、亞熱帶樹種，性喜陽光和溫暖濕潤的氣候條件。對土壤的要求不嚴，宜在疏松肥沃、排水良好的砂質壤土生長。櫻花原產北半球溫帶環喜馬拉雅山地區，在世界各地都有生長，主要在日本國生長。花每枝3到5朵，成傘狀花序，花瓣先端缺刻，花色多為白色、粉紅色。在日本已有1000多年的歷史。櫻花象征熱烈、純潔、高尚。被尊為日本國花。