湖州職業技術學院簡稱湖州職院，位于湖州市學府路299號，該校原身為1979年創建的浙江嘉興供銷技工學校，是一所公辦綜合類全日制高職院校。于2002年經由湖州廣播電視大學、浙江食品工貿學校組建合并，浙江省人民政府批準，正式成立湖州職業技術學院。該校建筑占地面積達到了26萬平方米。擁有7個二級院校，33門專業課，18個校內實訓基地，209個校外實訓基地，與多方企業達成校企合作，后在2020年開展中外合作辦學。