延安職業技術學院簡稱延職院，原身為1937年中國共產黨在延安創立的魯迅師范學院，此校由毛主席任名，是中國共產黨所建立的第一所師范學校，后經延安師范學校、延安教育學院等數座學校合并重建為延安職業技術學院，該校位于陜西省延安市棗園革命舊址西側，該校也是一所公辦綜合類的省屬專科高校，現隸屬于陜西省教育廳，該校目前占地面積已達到830畝，校園建筑面積則到了近36萬平方米，在校生有1.2萬多人。