上海應用技術大學簡稱上應大，創辦于1954年，前身是上海輕工業高等專科學校，后經修整合并與多所院校組建而來，該校擁有著徐匯與奉賢兩個校區，校內開設有材料科學與工程學院、機械工程學院、經濟與管理學院、香料香精技術與工程學院總共合計二級院校19個，下屬本科專業55個，曾獲國家科技進步二等獎、國家級教學成果二等獎等。