郴州職業技術學院簡稱為郴州職院，是一所位于中國湖南省郴州市境內的綜合類公辦高校，由教育局批準建立，是一所公辦全日制普通高等學校，也是湖南省示范性高職院校。郴州職業技術學院于2001年創辦，如今該校占地面積528畝，下設5個二級學院，開設20個專業。