水利工程專業是一門普通高等學校本科專業。該專業主要是為了培養從事農田水利工程施工和管理、城市水利工程施工和管理、農村飲水工程安全管理等工作的高素質技術技能人才。該專業就業方向為水利水電單位及中小型水利工程技術應用與管理工作，就業前景較廣。該專業的設立也為國家培養了大量專業性人才。