潮州高級中學，建立于1954年，是一所公立高中，是當時省委省政府決定在全省創辦的3所實驗性中學之一。學校現有兩個校園，60個教學班，在校學生3700多人。校內現代化的教育教學設施，齊全，設備先進，綠樹成蔭，整潔寧靜，教學方向以掌握科學學習方法，指導學生在學習中培養興趣，通過興趣來提高學習。