福建省東山第一中學的前身是東山縣立初級中學，創辦于民國30年。經過歷任領導和老師的嘔心瀝血，辛勤耕耘，學校的辦學規模和辦學水平不斷提高，先后培養了三萬多名高、初中畢業生，為國家輸送了五千多名大學生。