金陵美食培訓隸屬于安徽金凌教育培訓有限公司，公司成立于2000年，是中國目前規模大，辦學早的美食培訓機構。目前總部在合肥，南京、長沙、昆明、貴陽皆有分部，占地面積800余畝。金陵美食培訓的主營產品有西式烹飪、中西式面點、風味小吃、鹵菜、特色火鍋、西式快餐、咖啡等。