江西工程學院創辦于1983年，是江西省的一所民辦高校。學校占地面積131.74萬平方米，建筑面積44.32萬平方米。校園環境優美，風景宜人。該校設有18個教學院（部），有33個本科專業、32個專科專業，所設專業廣。學校具有優良的師資條件，學校有教職員工1201人，其中專任教師783人，外聘教師222人，教學水平較高。近年來，學校教學質量逐步提高，據2021年5月學校官網顯示，學校學生近五年參加國家和省級技能競賽獲獎2034項，教學成績優異。