礦物加工工程是中國普通高等學校本科專業，基本修業年限為四年。該專業學生主要學習《礦石可選性研究》、《非金屬礦物深加工》、《燒結礦與球團礦生產》等課程，主要研究礦物的分選加工和礦產資源的綜合利用等方面的基本知識和技能。該專業具有一定的就業前景，畢業生可從事礦物分選、礦物加工、礦產資源綜合利用、工藝設計等領域工作，潛力大。該專業的設立為社會培養了大量相關行業專業性人才。