山東旅游職業學院是山東省旅游學校的前身，始建于1988年，由國家旅游局和山東省人民政府共同投資建設，1991年正式開展招生辦學。2004年升格為專科層次的全日制普通高等學校，實行省教育廳和省文化和旅游廳雙重領導。學校秉承“立德樹人”的使命，以“創造幸福”為校訓，致力于建設具有國內一流、世界知名的旅游學院。近年來，學校榮獲了許多榮譽稱號。學校的畢業生供不應求，就業率超過97%，海外就業率超過15%。學校擁有高素質的教師隊伍，定期選派教師到國外進行進修學習，引進各類高層次人才，提升辦學水平。學校依托行業需求，加強專業群建設，形成了包括飯店管理、旅游與休閑管理、工商管理、航空服務、營養與烹飪、旅游外語、藝術等專業的全面體系。學校面向全國招生，現有在校生9000余人。學院將以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人，為實現中華民族偉大復興的目標努力奮斗。