化學工程與技術專業是普通高等學校本科專業。該專業主要是培養能夠從事過程工業領域的產品研制與開發、裝置設計、生產過程的控制以及企業經營管理等方面工作的高素質科技人才。就業前景廣闊，畢業生可在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫藥、環保和軍工等部門從事工程設計、技術開發等工作。該專業的設立為社會培養了大量優秀人才。