河南新鄉市味香園小吃培訓創立于1990年， 2002年經河南省政府、省人力資源與社會保障局、市就業局、市民政局批準為小吃培訓再就業基地。河南新鄉市味香園小吃培訓專業致力于中原飲食文化傳播和推廣。味香園經過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,長期從事于中國小吃文化的研究和發展。