廣州珠江職業技術學院是一所綜合性全日制普通高等職業學院，承擔國家計劃省內招生任務，面向全國招生。學院專業設置廣泛，涵蓋醫藥衛生、教育與體育、文化藝術、新聞傳播、土木建筑、裝備制造、交通運輸、電子與信息、財經商貿、公安與司法、公共管理與服務等幾大類。學院以培養創新型技術技能人才為目標，推行“學做合一”的人才培養模式。學校注重科研成果，教師在發明專利、教材編寫和科研項目方面取得了豐富的成果。學校還與國內外知名院校合作辦學，形成了多元化的辦學模式。目前學校正致力于打造現代化高等院校，提供良好的學習環境和發展機會。