福清市第二中學創辦于1891年，其前身是美國美以美公會創辦的毓貞、明義兩所西式新學。學校師資力量雄厚，教學設備一流。學校現有47個教學班，其中高中部30個教學班，初中部17個教學班，教職工近200人。學校擁有15間完備而規范的理化生以及探究實驗室。