福州墨爾本理工職業學院是由福建省與澳大利亞墨爾本理工學院合作舉辦的一所高校。學校前身是閩江學院愛恩國際學院，已有24年的合作辦學歷史。學校的辦學思想是遵循習近平同志提出的“不求最大，但求最優，但求適應社會需要”的理念，致力于培養國際化技術技能型人才。學校通過引進澳洲優質教育資源，開設了與國際教育接軌的“新工科”“新商科”專業，并實行多元化辦學模式。學校擁有中外教相結合的師資隊伍，并通過內部審查、校外評估、國外監控等方式保障教學質量。學校不斷拓展國際交流與合作，已與69所國外大學建立了合作關系。學校的畢業生就業率及專升本錄取率在全省高職院校中處于領先地位。學校將繼續引進國外職業教育資源，努力成為國際化高等職業院校。