伊斯坦布爾大學在伊市共有9個校區，下設17個學院（醫學院、法學院、文學院、經濟學院、管理學院、政治學院、神學院等）、5個系（體育系、信息系、土耳其語系、外語系、藝術系）、12所高等教育培訓學院及數十個研究所和研究中心。 現有，副學士9000名、本科65,000名、研究生14,500名，大約總計88 500名學生；講師5100名、行政人員7000名。 現任校長為Mesut Parlak教授，畢業于伊斯坦布爾大學醫學院，曾長期在醫學院任職。申請學士學位的國際學生既可以通過一個中心的學生分配考試（在16個不同的國家設有考點）也可以直接向選定的大學提出申請。一些土耳其大學采用英文授課。這些英文授課的大學會為學生提供一年強化英語的預科學習。同樣那些以土耳其語授課的大學也會為國際學生提供一年的土語強化語言課程。