愛資哈爾大學是一所位于埃及開羅的伊斯蘭高等學府，于972年創建，是世界上最古老的高等學校之一，也是埃及伊斯蘭教古老高等學府。愛資哈爾大學主管部門是埃及高等教育部，其主要院系是醫學院、商學院、工學院、農學院、科學院等，是埃及第二大綜合性大學，僅次于開羅大學。