廈門海洋職業技術學院是由福建省人民政府舉辦的一所全日制普通高等職業院校，是1920年由陳嘉庚先生創辦的，歷經了集美學校水產科、集美高級水產航海學校、集美水產專科學校和福建省集美水產學校等辦學階段，在2003年由福建省人民政府批準，升格為廈門海洋職業技術學院，是一所有名的學校。