福建對外經濟貿易職業技術學院是一所公辦全日制普通高校，前身為福建外貿服務職業中專，后來才升格為福建對外經濟貿易職業技術學院，是一所財經類的公立大學，屬于普通高等院校。福建對外經濟貿易職業技術學院是一所以服務為宗旨，以就業為導向，以加強學院內涵建設為主題，著力培養外向型、高素質、技能型人才的學校。