重慶工程職業技術學院創辦于1951年10月，校名為西南工業部采煤專業學校，隸屬西南煤管局領導，是一所由重慶市人民政府舉辦，重慶市教育委員會主管的全日制普通高等職業學校，在2018年時與重慶師范大學、重慶科技學院等公辦本科高校聯合開辦“3+2專本貫通分段培養項目”本科專業。