上海旅游高等專科學校于1979年創建，隸屬于中國上海市，成立于1979年，是中國最早獨立設置的旅游類高等院校，曾隸屬于原國家旅游局，在2000年時由上海市管理。上海旅游高等專科學校有三分之二畢業生穩定在旅游行業，并有相當一部分畢業生擔當著引領大旅游業發展的重要角色。