白水蘋果科技產業園位于白水縣杜康鎮，是一個以杜康酒、濃縮果汁、蘋果深加工和蘋果倉儲為主的工業經濟園區。園區總體規劃占地6平方公里，已建成面積近3平方公里，成立至今，憑借豐富的資源和完善的基礎設施，也吸引了不少企業入駐，成為了全省首批重點工業園區。