百年德園是創建于清光緒四年的湖南老字號品牌，其成立至今，一直以健康和營養為基礎，以包子為主營業務，經過發展，該餐廳的包子現已成為湖南長沙地區的傳統小吃之一，在當地十分知名，得到了廣大食客的高度稱贊。