鄒一桂設色《山水觀我》冊是貴州省博物館鎮館之寶級別的文物，其是,鄒一桂飽覽了黔貴大地的錦繡山河和獨特的風俗人情后，創作出來的兩本畫冊中的其中一部，其共有22幅畫，17幅以貴州山水為主，展現了諸多貴州的優美風情。