齊民要術的作者是賈思勰，這本書也被叫做中國古代農業百科全書，其一共有10卷92篇。該書籍是我國現存最早的，內容最完整的農書。其中總結了我國北方勞動人民長期積累的生產經驗，介紹了農、林、牧、副、漁業的生產技術和方法，強調了農業生產要遵循自然規律，農作物必須因地種植，不誤農時，提倡改進生產技術和工具。