潘迎紫是在香港出道的，但是其是在臺灣出演連續劇時期出名的。她主演的電視連續劇《一代女皇》和《一代公主》轟動一時，成為臺灣影藝界1985年的八大風云明星之一。她的演技也很好，曾先后三次獲得臺灣電視金鐘獎最佳女主角獎的提名。