嘉吉·麥克米倫家族主要從事食品加工，版圖現已擴大至醫藥、金融、天然資源等。經過近150年的運營，嘉吉已與路易達孚、阿奇爾丹尼斯米德蘭和邦吉公司并為世界四大糧商。自1992年起，嘉吉啟動了大規模的落地投資。除了先進的制造技術和理念，嘉吉還把全球統一的食品安全標準引入所有生產體系。