海底撈品牌創建于1994年，歷經二十多年的發展，海底撈國際控股有限公司已經成長為國際知名的餐飲企業。截止2021年12月31日，海底撈在全球開設1443家直營餐廳，其中1329家門店位于中國大陸，114家門店位于中國香港、中國澳門、中國臺灣及海外，包括新加坡、韓國、日本、美國、加拿大、英國、越南、馬來西亞、印度尼西亞及澳大利亞等地。