南京大牌檔是南京大惠企業發展有限公司旗下品牌，其始創于1994年，是南京人展示獨特金陵菜系的古典飯店品牌，其中擁有古法糖芋苗，酒釀赤豆元宵，天王烤鴨包等招牌菜系，憑借口味地道的特點，在當地也享有較高的聲譽和知名度。