絕味食品股份有限公司主營業務為休閑鹵制食品的開發、生產和銷售。公司休閑鹵制食品主要分為兩類：一類是以鴨、雞、豬等禽畜為原料的休閑鹵制肉制品；另一類是以毛豆、蘿卜、花生等為原料的休閑鹵制素食品。公司及公司產品獲得的主要榮譽有:“中國馳名商標”(國家工商總局商標局認定);“中國特許經營連鎖120強”(中國連鎖經營協會頒發);“全國食品工業優秀龍頭食品企業”(中國食品工業協會頒發)。休閑鹵制食品行業已經步入品牌競爭時代,具有品牌優勢的大企業將在行業的整合之中勝出。