安陽栝樓是河南省安陽市的特產之一。栝樓是一種傳統的食品制作工藝，主要是由白糖、糯米粉、花生、杏仁、核桃等材料制作而成。栝樓因其外形和明清時代建筑栝樓十分相似而因此而得名。安陽栝樓的制作工藝獨有，是一種傳承了數百年歷史的特產。