甕殺是指將犯人做成飯菜讓其他人享用的刑法，主要是將犯人置于一個大缸內，下面鋪滿樹枝柴火，將犯人活活蒸熟，手段也是十分殘忍，據說該刑法始于唐朝，武則天當皇帝的時候，朝中有位酷吏叫來俊臣，崇尚嚴刑峻法，對不肯招供的犯人往往以酷刑對待，便使用該刑法，用來招供。