萬盛園是潼關縣的一家代表性民營企業，專注于生產醬菜和調味品。該企業以清道光年間的老字號牌匾“萬盛園”為名，擁有百年歷史，堪稱陜西省百年企業和非物質文化遺產代表性保護單位。在第六代傳人宋崗山總經理的領導下，萬盛園醬菜成為陜西省名牌產品和著名商標，并獲得國家級專利19項，注冊保護百年老字號商標7件。企業通過傳統醬菜制作技藝的傳承和創新，成功開發出健康低鹽系列產品，深受大眾喜愛。同時，該企業將文化、產業、旅游、品牌相結合的營銷模式和轉型發展思路獲得廣泛關注，成為教學案例典型。2016年，潼關萬盛園文化傳播有限公司成立，創建了“萬盛園景區”，免費開放了潼關醬菜博物館、萬盛園醬菜技藝非遺館等景點，得到國家旅游部門AAA級旅游景區的認可，成為了知名地標。