醴陵年糕醴陵當地最有名的特產之一，它是當地傳統特色食品，吃起來香糯清甜，口感極佳，不僅可以煮著吃還可以烤著吃、炒著吃、做湯，吃法非常豐富，制作醴陵年糕需要先將糯米磨成細粉，然后加入白糖,用水揉成米團,在捏成長條或者圓形，放入磨具定型，吃的時候切下一塊煮制就行了。