府南新區火鍋一條街，位于成都市二環路西二段的外側，緊鄰羊西線，金沙遺址對面，是成都火鍋最集中、特色最明顯的美食一條街。街內有數十家火鍋店：食圣黃辣丁火鍋、孔亮火鍋、劉一手火鍋等，以麻辣風味為主，也有許多清淡、滋補的火鍋可以選擇。味美，價格也比較合適。除了傳統的火鍋之外，府南新區火鍋一條街也是各種特色火鍋新品種的持續誕生地，火鍋愛好者值得品嘗。